상큼한 블루베리 레몬 팬케이크 소개
아침에 일어나면 상큼하고 맛있는 블루베리 레몬 팬케이크 한 조각이 필요한 순간이 있습니다. 이 팬케이크는 부드러운 식감과 상큼한 맛이 어우러져 하루를 기분 좋게 시작할 수 있게 해줍니다. 어떤 특별한 날이 아니더라도 이 팬케이크는 아침 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 그럼, 함께 만들어 볼까요?
재료
- 1/2 컵 밀가루
- 1 큰술 설탕
- 1/2 작은술 베이킹 파우더
- 1/4 작은술 베이킹 소다
- 소금 적당량
- 1/2 컵 버터밀크
- 1 개 계란
- 2 작은술 레몬 제스트
- 1/2 컵 야생 블루베리
조리 방법
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
- 큰 그릇에 계란, 버터밀크, 레몬 제스트를 넣고 잘 저어주세요.
- 건열 재료를 계란/우유 혼합물에 넣고 섞어주세요. 몇 개의 덩어리가 남아도 괜찮습니다.
- 블루베리를 접고 반죽을 3분 동안 그대로 두세요.
- 중불로 달군 기름을 바른 팬에 반죽 1/4컵을 숟가락으로 떠서 올려놓아요. 팬케이크 가장자리에 기포가 생길 때까지 2-3분씩 구워주세요.
- 원하는 경우 추가 블루베리와 메이플 시럽을 곁들여서 서빙하세요.
마무리 및 서빙 제안
블루베리 레몬 팬케이크는 부드러운 식감과 상큼한 맛이 일품입니다. 메이플 시럽과 함께 따뜻하게 즐기면 더욱 좋습니다. 가족과 친구들과 함께 나눠 먹으며 소중한 아침을 시작하세요. 이 팬케이크는 특별한 날에도 완벽한 선택이 될 것입니다. 여러분의 아침을 더욱 특별하게 만들어 줄 블루베리 레몬 팬케이크, 반드시 한 번 만들어 보세요!