플랜테인 피자의 매력
안녕하세요, 여러분! 오늘은 독특하고 맛있는 플랜테인 피자를 만들어 볼 거예요. 플랜테인은 식물성 식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋답니다. 이 맛있는 피자는 친구들과의 파티나 가족과의 저녁 식사에 완벽한 메뉴죠. 함께 만들어보아요!
재료
- 쇠고기 1컵 (다진 것)
- 벨페퍼 1개 (블렌딩한 것)
- 플랜테인 (반죽을 위해 사용)
- 효모
- 물 (따뜻한 것)
- 밀가루
- 소금
- 설탕
- 식용유
조리 과정
- 효모를 따뜻한 물에 녹이고 약 5분 동안 두세요.
- 식용유, 밀가루, 소금, 설탕, 그리고 으깬 플랜테인을 넣고 녹인 효모를 부어주세요.
- 손으로 약 15-20분 또는 믹서에서 10분 동안 반죽이 탄력성이 있을 때까지 반죽하세요.
- 볼에 약간의 기름을 바르고 반죽을 넣습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 1.5-2시간 동안 발효시킵니다.
- 반죽이 발효되는 동안, 소스를 위한 기름을 데우고 블렌딩한 토마토와 벨페퍼를 볶아요. 그 후 소스에 쇠고기를 넣고 볶아서 따로 둡니다.
- 반죽이 부풀어 오르면 두 개로 나눕니다. 평평한 표면에 밀가루를 뿌리고 밀대를 사용해 반죽을 올리며 과도하게 얇지 않게 펴세요.
- 원하는 모양으로 반죽을 잘라 기름을 살짝 발라주세요. 그 위에 소스와 토핑을 올리고 잠시 둡니다.
- 오븐을 350도(화씨)로 예열하고 살짝 기름을 바른 포일 팬에 피자 반죽을 놓습니다. 12-15분간 구우세요.
서빙 제안
플랜테인 피자를 따뜻하게 내어 주세요. 신선한 샐러드나 수프와 함께 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 요리를 즐기고, 여러분만의 특별한 피자를 만들어 보세요!